фальсификация

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
9 октября, 2024, 10:51
Эксперты Россельхознадзора выявили, как увеличивают вес творога с помощью запрещенной добавки

Добавление в молочную продукцию микробной трансглютаминазы может увеличить вес готового продукта, однако использование этой пищевой добавки в России запрещено, напомнили в подведомственном Россельхознадзору Национальном центре безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Фото: сайт Евразийской экономической комиссии
17 сентября, 2024, 17:42
Валентин Татарицкий: цифровые технологии помогают бороться с фальсификатом
Фото: JackF / GettyImages
4 сентября, 2024, 17:26
В России предлагают блокировать продажу фальсифицированных консервов и кормов для животных
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
27 августа, 2024, 16:35
Как выявить фальсификацию протеина в кормах