Роскачество планирует проверки безглютеновых продуктов

Автор Елена Орехова

Роскачество начнет сертифицировать и проверять продукцию без глютена, рассказал ТАСС руководитель организации Максим Протасов.

Фото: canva.com

«До недавнего времени на российском рынке работали международные сертификаторы, которые проводили проверки и определяли безглютеновую продукцию. Сейчас они не осуществляют деятельность в нашей стране, поэтому Роскачество решило создать национальную систему сертификации продукции без глютена», — сообщил Максим Протасов.

Такая организация будет проводить веерные исследования и присваивать соответствующие сертификаты.

Он также обратил внимание на эффективность проверок меда, которые Роскачество проводило в торговых сетях. Согласно данным Роскачества, доля меда с признаками фальсификации глюкозно-фруктозным сиропом в РФ во втором полугодии 2024 года составила 43% против 75% в первом полугодии.